Suspiro
O suspiro é uma sobremesa leve e doce, perfeita para derreter na boca. Com sua textura aerada e sabor delicado, traz um toque de nostalgia e encanta a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Claras de ovo - 4 unidades
- Açúcar - 2 xícaras
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
- Suco de limão - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 100°C.
- 2Em uma tigela, bata as claras em neve até começarem a formar picos.
- 3Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter um merengue firme e brilhante.
- 4Incorpore a essência de baunilha e o suco de limão, misturando delicadamente.
- 5Com o auxílio de um saco de confeitar ou colher, forme pequenas porções em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que os suspiros estejam secos e levemente dourados.
- 7Desligue o forno e deixe os suspiros dentro até esfriarem completamente.
- 8Sirva e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
0g
0%
Fibras
0g
0%
Sódio
5mg
0%
Açúcares
30g
33%