Suspiro
O Suspiro é uma delícia leve e crocante que derrete na boca, perfeita para adoçar seu dia! Com um toque doce e delicado, essa sobremesa é um verdadeiro clássico da culinária brasileira.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Clara de ovo - 4 unidades
- Açúcar - 2 xícaras
- Suco de limão - 1 colher de sopa
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 100°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2Em uma tigela, bata as claras em neve até formarem picos firmes.
- 3Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue brilhante e firme.
- 4Misture delicadamente o suco de limão e a essência de baunilha.
- 5Com a ajuda de um saco de confeitar, modele os suspiros na assadeira.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que os suspiros estejam secos e levemente dourados.
- 7Desligue o forno e deixe os suspiros esfriarem dentro do forno com a porta entreaberta.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
0g
0%
Fibras
0g
0%
Sódio
5mg
0%
Açúcares
90g
100%