Sururu ao Leite de Coco

Name: Sururu ao Leite de Coco
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Sururu; 1 unidade Cebola média ralada; 1 vidro pequeno Leite de coco; 3 colheres de sopa Azeite de oliva; 2 unidades Tabletes de caldo de peixe; 2 colheres de sopa Molho de tomate; a gosto Cheiro verde picado; 1 unidade Pimenta de cheiro; 1 unidade Pimentão picado; a gosto Pimenta do reino branca; a gosto Sal

Delicie-se com o sabor marcante do sururu, um molusco típico da culinária brasileira, combinado com leite de coco cremoso e temperos frescos. Uma verdadeira iguaria que traz o gosto do mar para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem o sururu em água corrente e reserve.
2.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola ralada até ficar transparente.
3.
Acrescente a carne do sururu à panela e tempere com pimenta do reino branca, o molho de tomate e os tabletes de caldo de peixe. Misture bem.
4.
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, permitindo que a carne do sururu solte água. Em seguida, adicione o leite de coco e misture novamente.
5.
Incorpore o cheiro verde, a pimenta de cheiro e o pimentão picado. Deixe ferver por alguns minutos, tampe a panela e desligue o fogo.
6.
Sirva quente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Sururu ao Leite de Coco

Delicie-se com o sabor marcante do sururu, um molusco típico da culinária brasileira, combinado com leite de coco cremoso e temperos frescos. Uma verdadeira iguaria que traz o gosto do mar para a sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: