Super pão de queijo

Ingredientes

• polvilho doce - 500 gramas
• queijo Minas ralado - 200 gramas
• queijo parmesão ralado - 100 gramas
• leite - 250 ml
• óleo - 100 ml
• ovos - 2 unidades
• sal - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o sal.
4. 4.

   Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
5. 5.

   Adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
6. 6.

   Incorpore os queijos ralados à massa e misture até que estejam bem distribuídos.
7. 7.

   Com as mãos untadas, molde pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
8. 8.

   Leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
9. 9.

   Retire do forno e sirva quente!