Name: Sunomono
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Pepino japonês; 1 unidade Cenoura ralada; 4 colheres de sopa Vinagre de arroz; 2 colheres de sopa Molho de soja; 1 colher de sopa Açúcar; a gosto Sal; 1 colher de sopa Gergelim torrado; a gosto Cebolinha picada

1.

Lave bem os pepinos e a cenoura. Corte os pepinos em fatias finas e a cenoura em tiras ou ralada.

2.

Em uma tigela, misture o vinagre de arroz, o molho de soja, o açúcar e o sal até que o açúcar se dissolva.

3.

Adicione os pepinos e a cenoura à mistura de temperos e mexa bem para incorporar.

4.

Deixe marinar por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem.

5.

Finalize com gergelim torrado e cebolinha picada antes de servir. Aproveite!

Sunomono

Refrescante e crocante, o Sunomono é uma salada japonesa que combina legumes frescos com um molho agridoce, perfeito para acompanhar qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: