Suflê de Legumes

Name: Suflê de Legumes
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara abobrinha ralada; 1 xícara cenoura ralada; 1 xícara batata cozida e amassada; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 3 unidades ovos; 1/2 xícara leite; 1/2 xícara queijo ralado; 1/3 xícara farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 colher de sopa manteiga

Delicie-se com este suflê de legumes leve e saboroso, perfeito para acompanhar suas refeições. Uma explosão de cores e nutrientes em cada garfada!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione a abobrinha e a cenoura, refogando por cerca de 5 minutos.
4.
Misture a batata amassada, o leite, os ovos, a farinha de trigo, o queijo, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
5.
Incorpore os legumes refogados à massa e mexa bem.
6.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que esteja dourado e firme.
7.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

3g
3%

Suflê de Legumes

Delicie-se com este suflê de legumes leve e saboroso, perfeito para acompanhar suas refeições. Uma explosão de cores e nutrientes em cada garfada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: