Strudel de Maçã e Chocolate Branco
Um delicioso strudel com o sabor inconfundível da maçã verde combinada com o chocolate branco derretido. A massa folhada crocante e o toque de canela criam uma experiência única. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Massa folhada - 1 pacote (300g)
- Manteiga - 2 colheres (sopa) derretida
- Farinha de rosca - 2 colheres (sopa)
- Maçã verde - 3 unidades médias, descascadas e raladas
- Chocolate branco - 1 tablete grande (150g)
- Açúcar - 3 colheres (sopa)
- Canela em pó - 1 colher (chá)
- Açúcar de confeiteiro - a gosto, para polvilhar
- Manteiga - para untar a forma
- Farinha de trigo - para polvilhar a forma
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo. Pincele metade da manteiga derretida sobre a massa.
- 3Polvilhe a farinha de rosca uniformemente sobre a massa.
- 4Espalhe as maçãs raladas sobre a farinha de rosca, deixando uma pequena margem nas bordas.
- 5Distribua o chocolate branco picado sobre as maçãs.
- 6Em uma tigela pequena, misture o açúcar com a canela em pó.
- 7Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre o chocolate.
- 8Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, começando por uma das extremidades mais longas.
- 9Aperte as bordas para selar o strudel e evitar que o recheio vaze.
- 10Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 11Coloque o strudel na assadeira e pincele com o restante da manteiga derretida.
- 12Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- 13Retire do forno, deixe esfriar levemente e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional detalhada com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.