Strudel de Maçã e Chocolate Branco

Ingredientes

• Massa folhada - 1 pacote (300g)
• Manteiga - 2 colheres (sopa) derretida
• Farinha de rosca - 2 colheres (sopa)
• Maçã verde - 3 unidades médias, descascadas e raladas
• Chocolate branco - 1 tablete grande (150g)
• Açúcar - 3 colheres (sopa)
• Canela em pó - 1 colher (chá)
• Açúcar de confeiteiro - a gosto, para polvilhar
• Manteiga - para untar a forma
• Farinha de trigo - para polvilhar a forma

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo. Pincele metade da manteiga derretida sobre a massa.
3. 3.

   Polvilhe a farinha de rosca uniformemente sobre a massa.
4. 4.

   Espalhe as maçãs raladas sobre a farinha de rosca, deixando uma pequena margem nas bordas.
5. 5.

   Distribua o chocolate branco picado sobre as maçãs.
6. 6.

   Em uma tigela pequena, misture o açúcar com a canela em pó.
7. 7.

   Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre o chocolate.
8. 8.

   Com cuidado, enrole a massa como um rocambole, começando por uma das extremidades mais longas.
9. 9.

   Aperte as bordas para selar o strudel e evitar que o recheio vaze.
10. 10.

    Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
11. 11.

    Coloque o strudel na assadeira e pincele com o restante da manteiga derretida.
12. 12.

    Asse em forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
13. 13.

    Retire do forno, deixe esfriar levemente e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.