Name: Strogonoff de Frango para 40 Pessoas
Prep time: 1 h
Yield: Serve 40 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 kg peito de frango cortado em cubos; 4 unidades cebola picada; 8 dentes alho picado; 1 xícara óleo; 400 g champignon em conserva; 500 g molho de tomate; 2 litros creme de leite; 8 colheres de sopa mostarda; 8 colheres de sopa molho inglês; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 xícara salsinha picada

1.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o peito de frango em cubos e cozinhe até que esteja bem dourado.

3.

Misture o molho de tomate, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

4.

Adicione o champignon e o creme de leite, misturando bem até incorporar todos os ingredientes. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.

5.

Finalize com a salsinha picada e sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.

Strogonoff de Frango para 40 Pessoas

Um clássico da culinária brasileira, o Strogonoff de Frango é cremoso e cheio de sabor. Perfeito para festas e reuniões, esse prato vai conquistar o paladar de todos os convidados!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: