Name: Strogonoff de Frango para 30 Pessoas
Prep time: 1 h
Yield: Serve 30 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 kg peito de frango picado; 3 unidades cebola picada; 6 dentes alho picado; 400 g champignon fatiado; 1 litro molho de tomate; 1 litro creme de leite; 4 colheres de sopa mostarda; 4 colheres de sopa catchup; 1 xícara óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

2.

Adicione o alho picado e o peito de frango, cozinhando até que o frango fique dourado.

3.

Misture os champignons e refogue por mais alguns minutos.

4.

Adicione o molho de tomate, a mostarda, o catchup, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos.

5.

Por fim, incorpore o creme de leite, mexendo bem até ficar homogêneo. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

6.

Sirva com arroz branco e batata palha, e decore com salsinha picada.

Strogonoff de Frango para 30 Pessoas

Um clássico da culinária brasileira, o strogonoff de frango é cremoso e cheio de sabor. Perfeito para festas e grandes reuniões, vai conquistar a todos com seu toque especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: