Strogonoff de frango diferente

Name: Strogonoff de frango diferente
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango cortado em cubos - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; mushrooms fatiados - 200 gramas; molho de tomate - 1 xícara; creme de leite - 1 lata; mostarda - 1 colher de sopa; catchup - 2 colheres de sopa; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Uma versão inovadora do clássico strogonoff de frango, com toques de sabor e cremosidade que vão surpreender seu paladar. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango cortado em cubos - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
mushrooms fatiados - 200 gramas
molho de tomate - 1 xícara
creme de leite - 1 lata
mostarda - 1 colher de sopa
catchup - 2 colheres de sopa
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione os cubos de frango e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados.
3Misture os mushrooms fatiados e refogue por mais alguns minutos.
4Adicione o molho de tomate, a mostarda e o catchup, misturando bem.
5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6Finalize acrescentando o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
7Sirva quente, decorado com salsinha picada, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

60g

120%

Gorduras

30g

46%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%