Name: Strogonoff de Carne
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g carne bovina (filé mignon ou alcatra); 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 200 g champignon fatiado; 1 xícara molho de tomate; 1 caixinha (200 g) creme de leite; 1 colher de sopa mostarda; 3 colheres de sopa catchup; 2 colheres de sopa óleo ou manteiga; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Corte a carne em tiras e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2.

Em uma panela, aqueça o óleo ou a manteiga e doure a cebola e o alho.

3.

Adicione a carne e cozinhe até que esteja bem dourada.

4.

Incorpore o champignon e refogue por mais alguns minutos.

5.

Adicione o molho de tomate, a mostarda e o catchup, misturando bem.

6.

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

7.

Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.

8.

Finalize com salsinha picada e sirva quente acompanhado de arroz e batata palha.

Strogonoff de Carne

O Strogonoff de Carne é um prato clássico da culinária brasileira, cremoso e cheio de sabor. Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, vai conquistar todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: