Spaghetti alla puttanesca

Name: Spaghetti alla puttanesca
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 g spaghetti; 4 colheres de sopa azeite de oliva; 3 dentes alho picado; 1 colher de chá pimenta calabresa; 400 g tomates pelados; 100 g azeitonas pretas; 2 colheres de sopa alcaparras; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

O Spaghetti alla puttanesca é uma explosão de sabores! Com um molho vibrante de tomates, azeitonas e alcaparras, essa receita traz um toque irresistível à sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o spaghetti em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
2.
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
3.
Adicione o alho picado e a pimenta calabresa, refogando por 1-2 minutos até que o alho fique dourado.
4.
Incorpore os tomates pelados, amassando-os levemente com uma colher, e cozinhe por cerca de 10 minutos, até o molho engrossar.
5.
Adicione as azeitonas e as alcaparras ao molho, misturando bem e cozinhando por mais 5 minutos.
6.
Escorra o spaghetti e adicione à panela com o molho, misturando tudo delicadamente.
7.
Finalize com a salsinha picada, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

480kcal (2007kJ)
24%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

6g
7%

Spaghetti alla puttanesca

O Spaghetti alla puttanesca é uma explosão de sabores! Com um molho vibrante de tomates, azeitonas e alcaparras, essa receita traz um toque irresistível à sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: