Souflé de chuchu maravilhoso

Name: Souflé de chuchu maravilhoso
Prep time: 45 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas chuchu; 1 xícara leite; 100 gramas queijo ralado; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 3 unidades ovos; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada

Delicie-se com este souffle de chuchu leve e cremoso, que combina sabor e textura de forma surpreendente. Uma opção perfeita para impressionar em qualquer refeição!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Descasque o chuchu, corte em pedaços e cozinhe em água com sal até ficar macio. Escorra e amasse até formar um purê.
3.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem por cerca de 1 minuto.
4.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até formar um creme espesso.
5.
Retire do fogo e acrescente o purê de chuchu, o queijo ralado, as gemas dos ovos, a salsinha, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.
6.
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura anterior.
7.
Transfira a mistura para um refratário untado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
8.
Retire do forno e sirva quente, aproveitando essa delícia leve e saborosa!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
% do valor diário 8%
Carboidratos:

15g
% do valor diário 5%
Proteínas:

8g
% do valor diário 16%
Gorduras:

7g
% do valor diário 11%
Fibras:

2g
% do valor diário 8%
Sódio:

300mg
% do valor diário 13%
Açúcares:

2g
% do valor diário 2%

Souflé de chuchu maravilhoso

Delicie-se com este souffle de chuchu leve e cremoso, que combina sabor e textura de forma surpreendente. Uma opção perfeita para impressionar em qualquer refeição!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: