Name: Soufflé de Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Manteiga - 2 colheres de sopa; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Leite integral - 180 ml; Chocolate amargo - 120 gramas, picado; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Gemas de ovo - 3 grandes; Claras de ovo - 4 grandes; Açúcar granulado - 50 gramas; Sal - 1/4 colher de chá

Sobremesas

Outras Receitas

Um soufflé de chocolate clássico, rico e fofo que cresce lindamente. Perfeito para uma sobremesa elegante.

Soufflé de chocolate: receita tradicional, sabor inigualável que derrete na boca.  A textura leve e aerada, um toque de requinte para sua mesa.

Manteiga

Farinha de trigo

Leite integral

Chocolate amargo

Extrato de baunilha

Gemas de ovo

Claras de ovo

Açúcar granulado

# Receita de Soufflé de Chocolate: Passo a Passo para um Delicioso Clássico Caseiro

Prepare-se para se apaixonar por esta receita tradicional de Soufflé de Chocolate! Um clássico da confeitaria, este *soufflé* leva o sabor autêntico do chocolate a um novo nível, com uma textura leve e fofa que derrete na boca.  Um verdadeiro deleite para os sentidos, perfeito para momentos especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia com um toque de elegância e tradição regional.  Aprenda agora mesmo como fazer este *soufflé de chocolate* fácil e delicioso, seguindo nosso passo a passo completo e dicas infalíveis para um resultado impecável.  Descubra o segredo para um *soufflé* que cresce lindamente e conquista todos os paladares!


## Por que esta receita de Soufflé de Chocolate é especial

Esta receita de Soufflé de Chocolate resgata o sabor autêntico de um clássico, utilizando ingredientes simples e de alta qualidade. O resultado é um *soufflé* com **textura leve e aerada**, que contrasta maravilhosamente com o **intenso sabor do chocolate amargo**.  A receita é **fácil de seguir**, mesmo para quem está começando na confeitaria, e o sabor final é simplesmente irresistível.  **A beleza do Soufflé de Chocolate está em sua simplicidade e elegância**, um toque especial que transforma qualquer ocasião.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Chocolate Amargo:** A escolha do chocolate amargo de boa qualidade é fundamental para o sucesso desta receita.  Ele garante um sabor intenso e rico, sem ser excessivamente doce.  Opte por um chocolate com pelo menos 70% de cacau para um resultado ainda mais sofisticado.
- **Claras em Neve:** As claras em neve são o segredo para a textura leve e fofa do Soufflé de Chocolate.  O ar incorporado às claras durante o processo de batimento é o que faz o *soufflé* crescer lindamente no forno.
- **Manteiga:** A manteiga confere cremosidade e um sabor delicado à base do *soufflé*.  Utilize manteiga sem sal de boa qualidade para um melhor resultado.
- **Leite Integral:** O leite integral adiciona riqueza e cremosidade à base do *soufflé*, complementando o sabor do chocolate.


## Quando servir Soufflé de Chocolate

O Soufflé de Chocolate é uma sobremesa perfeita para diversas ocasiões:

- *Jantar romântico:*  Surpreenda seu amor com esta sobremesa elegante e deliciosa.
- *Festas de aniversário:*  Impressione seus convidados com um toque sofisticado.
- *Chás da tarde:*  Uma opção sofisticada e saborosa para um encontro com amigos.
- *Festas de fim de ano:*  Finalize as refeições festivas com um toque de requinte.

Sirva o Soufflé de Chocolate imediatamente após retirá-lo do forno, para aproveitar sua textura perfeita e o sabor quente e cremoso.  Um simples acompanhamento de sorvete de creme ou calda de chocolate pode realçar ainda mais o sabor desta sobremesa excepcional.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Soufflé de Chocolate

- **Ingredientes em temperatura ambiente:**  Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar o preparo, para garantir uma mistura homogênea.
- **Claras em neve firmes:**  Bata as claras em neve até obter picos firmes e brilhantes.  Isso é crucial para o crescimento do *soufflé*.
- **Mistura delicada:**  Incorpore as claras em neve à mistura de chocolate com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar incorporado.
- **Forno pré-aquecido:**  Pré-aqueça o forno com antecedência e utilize uma forma untada e enfarinhada para evitar que o *soufflé* grude.


Experimente esta receita tradicional de Soufflé de Chocolate e delicie-se com o sabor autêntico e a textura impecável desta sobremesa clássica.  Com um pouco de prática e atenção aos detalhes, você terá um *soufflé* digno dos melhores restaurantes!  Compartilhe sua experiência conosco!

Soufflé de Chocolate

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares