Name: Soufflé Cremoso de Queijo
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Ovos grandes; 1/2 xícara (chá) Leite; 1 colher (sopa) Farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) Fermento em pó; 100 g Queijo ralado; 1 colher (café) rasa Louro em pó

Ingredientes

Ovos grandes - 2 unidades
Leite - ½ xícara (chá)
Farinha de trigo - 1 colher (sopa)
Fermento em pó - 1 colher (sobremesa)
Queijo ralado - 100 g
Louro em pó - 1 colher (café) rasa

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2.
Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e o louro em pó.
3.
Bata com um mixer até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4.
Incorpore o queijo ralado, misturando delicadamente.
5.
Unte um refratário pequeno (aproximadamente 15cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
6.
Despeje a mistura no refratário preparado.
7.
Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e o soufflé esteja firme ao toque.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Soufflé Cremoso de Queijo

Um soufflé leve e saboroso, com a cremosidade do queijo ralado e um toque delicado de louro. Perfeito como acompanhamento ou entrada sofisticada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: