Soufflé Cremoso de Cenoura
Um soufflé leve e saboroso, com o dulçor da cenoura e o toque cremoso do requeijão. Perfeito para um jantar especial ou um almoço em família. A combinação de queijo parmesão e creme de cebola garante um sabor inesquecível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Cenouras médias cozidas e amassadas - 6 unidades
- Ovos - 2 unidades
- Requeijão cremoso - 1 copo (200ml)
- Creme de cebola - 1/2 pacote (aproximadamente 50g)
- Queijo parmesão ralado - 100g
- Alho - 2 dentes picados
- Cebola - 1/2 unidade pequena, picada
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture as cenouras cozidas e amassadas, os ovos, o requeijão, o creme de cebola, o queijo parmesão, o alho e a cebola.
- 3Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4Unte uma forma refratária média com manteiga.
- 5Despeje a massa na forma untada.
- 6Polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado sobre a superfície.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o soufflé esteja dourado e firme.
- 8Retire do forno e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente e realizar um cálculo mais detalhado. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação e pode variar de acordo com as necessidades individuais.