Sorvete Rocky Road
Rico e cremoso, este sorvete Rocky Road caseiro é recheado com marshmallows, nozes e pedaços de chocolate.
Tempo:30 minutos
Serve:6 porções
Ingredientes
- Creme de leite fresco - 480 ml
- Leite integral - 240 ml
- Açúcar cristal - 150 g
- Cacau em pó - 60 g
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Mini marshmallows - 240 ml
- Amêndoas picadas - 60 g
- Pedaços de chocolate - 60 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, combine o creme de leite fresco, o leite integral, o açúcar e o cacau em pó em fogo médio.
- 2Mexa continuamente até que o açúcar e o cacau se dissolvam completamente.
- 3Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha.
- 4Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente.
- 5Despeje a mistura em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.
- 6Quando o sorvete estiver quase pronto, adicione os mini marshmallows, as amêndoas picadas e os pedaços de chocolate.
- 7Transfira o sorvete para um recipiente com tampa e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
25g
38%
Fibras
3g
12%
Sódio
60mg
3%
Açúcares
27g
54%