Sorvete de Morango

Ingredientes

• Morangos frescos - 500 gramas
• Açúcar cristal - 100 gramas
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Água - 120 mililitros

Instruções

1. 1.

   Lave e retire as folhas dos morangos, em seguida, bata-os até obter um purê liso.
2. 2.

   Em uma panela pequena, combine a água e o açúcar. Aqueça em fogo médio até que o açúcar se dissolva completamente, formando uma calda simples.
3. 3.

   Misture o purê de morango, a calda simples e o suco de limão em uma tigela.
4. 4.

   Refrigere a mistura por pelo menos uma hora.
5. 5.

   Despeje a mistura resfriada em uma máquina de sorvete e bata conforme as instruções do fabricante.
6. 6.

   Transfira o sorvete para um recipiente e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.