Sorvete de Morango
Sorvete de morango caseiro cremoso com morangos frescos. Perfeito para uma sobremesa refrescante em um dia quente.
Tempo:45 minutos
Serve:6 porções
Ingredientes
- Morangos frescos - 2 xícaras, sem cabos e fatiados
- Açúcar granulado - 3/4 xícara
- Creme de leite fresco - 2 xícaras
- Leite integral - 1 xícara
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Suco de limão - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, combine os morangos e 1/4 de xícara de açúcar. Deixe descansar por 15 minutos.
- 2Amasse ligeiramente os morangos com um garfo e reserve.
- 3Em uma tigela separada, bata o restante do açúcar, o creme de leite fresco, o leite e o extrato de baunilha até que o açúcar esteja dissolvido.
- 4Adicione os morangos amassados e o suco de limão.
- 5Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante.
- 6Transfira para um recipiente e congele por mais 2 horas ou até ficar firme antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
325kcal (1359kJ)
16%
Carboidratos
29g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
22g
34%
Fibra
1g
4%
Sódio
30mg
1%
Açúcares
25g
50%