Sorvete de Manga com Pedaços de Fruta

Sorvete de Manga com Pedaços de Fruta

Delicie-se com um sorvete caseiro de manga, cremoso e repleto de pedaços suculentos da fruta, perfeito para refrescar seus dias.

Tempo:4 horas
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • mangas maduras - 3 unidades
  • leite condensado - 1 lata
  • creme de leite - 1 lata
  • suco de limão - 2 colheres de sopa
  • açúcar - 1/2 xícara
  • água - 1/4 de xícara

Modo de Preparo

  1. 1Descasque as mangas e corte em cubos, reservando metade dos cubos para adicionar ao sorvete depois.
  2. 2No liquidificador, bata a outra metade dos cubos de manga com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
  3. 3Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda leve.
  4. 4Despeje a calda no liquidificador e bata novamente para incorporar bem.
  5. 5Transfira a mistura para um recipiente, adicione os cubos de manga reservados e misture delicadamente.
  6. 6Cubra e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
  7. 7Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas de sorvete.
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Informações Nutricionais

Calorias

250 kcal

12%

Carboidratos

45 g

15%

Proteínas

4 g

8%

Gorduras

8 g

14%

Fibras

2 g

8%

Sódio

50 mg

2%

Açúcares

35 g

39%