
Sorvete de Manga com Pedaços de Fruta
Delicie-se com um sorvete caseiro de manga, cremoso e repleto de pedaços suculentos da fruta, perfeito para refrescar seus dias.
Tempo:4 horas
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- mangas maduras - 3 unidades
- leite condensado - 1 lata
- creme de leite - 1 lata
- suco de limão - 2 colheres de sopa
- açúcar - 1/2 xícara
- água - 1/4 de xícara
Modo de Preparo
- 1Descasque as mangas e corte em cubos, reservando metade dos cubos para adicionar ao sorvete depois.
- 2No liquidificador, bata a outra metade dos cubos de manga com o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda leve.
- 4Despeje a calda no liquidificador e bata novamente para incorporar bem.
- 5Transfira a mistura para um recipiente, adicione os cubos de manga reservados e misture delicadamente.
- 6Cubra e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- 7Retire do congelador alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas de sorvete.
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Informações Nutricionais
Calorias
250 kcal
12%
Carboidratos
45 g
15%
Proteínas
4 g
8%
Gorduras
8 g
14%
Fibras
2 g
8%
Sódio
50 mg
2%
Açúcares
35 g
39%