Sorvete de Manga

Name: Sorvete de Manga
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Mangas maduras - 3 xícaras, descascadas e picadas; Creme de leite - 240 ml; Leite condensado - 240 ml; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Açúcar - 100 g; Suco de limão - 1 colher de sopa

Sorvete de manga cremoso com um toque tropical. Perfeito para dias quentes de verão. Uma sobremesa simples e refrescante.

Tempo:15 minutos

Serve:6 porções

Ingredientes

Mangas maduras - 3 xícaras, descascadas e picadas
Creme de leite - 240 ml
Leite condensado - 240 ml
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Açúcar - 100 g
Suco de limão - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Bata as mangas picadas no liquidificador até ficar homogêneo.
2Em uma tigela, misture o purê de manga, o creme de leite, o leite condensado, o extrato de baunilha, o açúcar e o suco de limão.
3Bata a mistura até ficar bem combinada e lisa.
4Despeje a mistura em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.
5Uma vez que o sorvete atinja uma consistência de creme de gelo, transfira-o para um recipiente próprio para congelar.
6Congele por pelo menos 4 horas ou até firmar.
7Scoop e sirva gelado.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

40mg

Açúcares

35g

70%