Sorvete de Limão

Ingredientes

• Água - 480 ml
• Açúcar Cristal - 200 g
• Suco de Limão - 240 ml, espremido na hora
• Raspas de Limão - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, combine a água e o açúcar em fogo médio, mexendo até que o açúcar dissolva completamente.
2. 2.

   Retire do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
3. 3.

   Misture o suco de limão espremido na hora e as raspas de limão.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma sorveteira e churn de acordo com as instruções do fabricante.
5. 5.

   Transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.