Sorvete de Framboesa

Ingredientes

• Framboesas - 480 gramas
• Creme de leite - 240 ml
• Leite integral - 240 ml
• Açúcar - 150 gramas
• Suco de limão - 1 colher de sopa
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata as framboesas até ficar homogêneo.
2. 2.

   Coe o purê de framboesa através de uma peneira fina para remover as sementes.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o purê de framboesa, creme de leite, leite, açúcar, suco de limão e extrato de baunilha.
4. 4.

   Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
5. 5.

   Despeje a mistura em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.
6. 6.

   Uma vez batido, transfira o sorvete para um recipiente com tampa e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.