Sorvete de Chocolate com Fudge
Delicie-se com a rica e cremosa maravilha do sorvete de chocolate com fudge, perfeitamente combinado com um luxuoso ripple de fudge.
Tempo:1 hora
Serve:6 porções
Ingredientes
- Creme de leite fresco - 480 ml
- Leite integral - 240 ml
- Açúcar granulado - 150 g
- Cacau em pó sem açúcar - 50 g
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Sal - 1/4 colher de chá
- Molho de fudge de chocolate - 120 ml
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, combine o creme de leite fresco, o leite integral, o açúcar, o cacau em pó, o extrato de baunilha e o sal.
- 2Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo constantemente, até começar a ferver. Não deixe ferver.
- 3Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- 4Refrigere a mistura por pelo menos 2 horas ou até que esteja completamente fria.
- 5Despeje a mistura resfriada em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.
- 6Uma vez que o sorvete esteja batido, transfira para um recipiente que possa ir ao congelador.
- 7Dobre delicadamente o molho de fudge de chocolate para criar redemoinhos.
- 8Cubra o recipiente e congele o sorvete por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- 9Sirva e aproveite seu sorvete de chocolate com fudge caseiro.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
18%
Carboidratos
29g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
24g
37%
Fibras
2g
8%
Sódio
90mg
4%
Açúcares
24g
48%