Sorvete de Amora
Um sorvete de amora refrescante e vibrante, perfeito para um lanche de verão. Simples de fazer e repleto de sabores frutados.
Tempo:20 minutos
Serve:6 porções
Ingredientes
- Amoras frescas - 960 gramas
- Açúcar - 200 gramas
- Água - 240 ml
- Suco de limão - 30 ml
Modo de Preparo
- 1Combine o açúcar e a água em uma panela em fogo médio para fazer uma calda simples. Mexa até o açúcar dissolver, depois deixe esfriar.
- 2Em um liquidificador, faça um purê das amoras até ficar homogêneo.
- 3Coe o purê de amora através de uma peneira fina para remover as sementes.
- 4Misture o purê de amora coado com a calda simples esfriada e o suco de limão.
- 5Despeje a mistura em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.
- 6Transfira o sorvete para um recipiente e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
130kcal (544kJ)
6.5%
Carboidratos
33g
12%
Proteínas
1g
2%
Gorduras
0g
0%
Fibras
4g
14%
Sódio
0mg
0%
Açúcares
28g
56%