Sorvete Cremoso de Baunilha

Ingredientes

• Leite Integral - 240 ml
• Creme de Leite - 480 ml
• Açúcar Granulado - 150 g
• Extrato de Baunilha - 10 ml
• Sal - 1 g

Instruções

1. 1.

   Em uma panela média, combine o leite, o açúcar e o sal em fogo médio até que o açúcar esteja dissolvido.
2. 2.

   Retire do fogo e misture o creme de leite e o extrato de baunilha.
3. 3.

   Cubra e refrigere a mistura até ficar bem gelada, cerca de 2 horas ou durante a noite.
4. 4.

   Despeje a mistura gelada em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante para batê-la.
5. 5.

   Sirva imediatamente para uma textura macia, ou congele para uma consistência mais firme.