Sorvete Clássico de Morango

Name: Sorvete Clássico de Morango
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Morangos frescos - 2 xícaras, sem cabinho e fatiados; Açúcar granulado - 200 gramas; Creme de leite fresco - 480 ml; Leite integral - 240 ml; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Suco de limão - 1 colher de sopa

Delicie-se com a cremosidade do sorvete clássico de morango, feito com morangos frescos e creme rico.

Tempo:1 hora

Serve:6 porções

Ingredientes

Morangos frescos - 2 xícaras, sem cabinho e fatiados
Açúcar granulado - 200 gramas
Creme de leite fresco - 480 ml
Leite integral - 240 ml
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Suco de limão - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture os morangos e 50 gramas de açúcar. Deixe descansar por 30 minutos e, em seguida, faça um purê no liquidificador.
2Em outra tigela, bata o açúcar restante, o creme de leite, o leite e o extrato de baunilha até que o açúcar esteja dissolvido.
3Misture o purê de morango com a mistura de creme e adicione o suco de limão.
4Refrigere a mistura por pelo menos 1 hora.
5Despeje a mistura em uma sorveteira e bata de acordo com as instruções do fabricante.
6Transfira o sorvete para um recipiente e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

310kcal (1297kJ)

15%

Carboidratos

32g

11%

Proteínas

Gorduras

20g

31%

Fibra

Sódio

40mg

Açúcares

29g

58%