Sorvete Cítrico Refrescante

Ingredientes

• Suco de laranja fresco - 240 ml
• Suco de limão fresco - 120 ml
• Suco de limão-taiti fresco - 60 ml
• Açúcar - 150 g
• Água - 240 ml
• Raspas de laranja - 1 colher de sopa
• Raspas de limão - 1 colher de chá
• Raspas de limão-taiti - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, combine a água e o açúcar em fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver para criar um xarope simples.
2. 2.

   Retire do fogo e deixe o xarope esfriar completamente.
3. 3.

   Em uma tigela grande, misture o suco de laranja, o suco de limão, o suco de limão-taiti e o xarope simples esfriado.
4. 4.

   Incorpore as raspas de laranja, limão e limão-taiti.
5. 5.

   Despeje a mistura em uma sorveteira e chacoalhe de acordo com as instruções do fabricante.
6. 6.

   Transfira o sorvete para um recipiente hermético e congele por pelo menos 2 horas antes de servir.