Name: Sopa Saudável de Lentilha
Prep time: 45 min
Cook time: 54 min
Total time: 99 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Azeite de oliva - 30 ml; Cebola - 1 grande, picada; Cenouras - 2, em cubos; Talos de aipo - 2, em cubos; Dentes de alho - 3, picados; Extrato de tomate - 30 ml; Cominho - 5 ml; Cúrcuma - 2,5 ml; Sal - 5 ml; Pimenta-do-reino - 2,5 ml; Caldo de legumes - 1,5 litros; Lentilhas marrons - 225 g, lavadas; Folha de louro - 1; Espinafre - 2 xícaras, picado; Suco de limão - 30 ml

Refeições

Sopas & Caldos

Uma sopa de lentilha nutritiva e reconfortante, repleta de vegetais e especiarias, perfeita para uma refeição saudável.

Sopa de lentilha saudável? Galera, essa receita é facílimo de fazer e ficou show!  Deu super certo, uma delícia quentinha e perfeita pra um dia frio, aprovado pelos amigos!

Azeite de oliva

Cebola

Cenouras

Talos de aipo

Dentes de alho

Extrato de tomate

Cominho

Cúrcuma

Pimenta-do-reino

Caldo de legumes

Lentilhas marrons

Folha de louro

Espinafre

Suco de limão

# Receita Fácil e Deliciosa de Sopa Saudável de Lentilha: Passo a Passo

Galera, vocês não tem ideia do quanto essa Sopa Saudável de Lentilha é incrível!  *Simples de fazer*, *barata* e *super nutritiva*, ela virou meu prato predileto.  Essa receita de Sopa Saudável de Lentilha é perfeita para um jantar quentinho e reconfortante, ou até mesmo um almoço leve e saboroso.  Deu super certo aqui em casa e tenho certeza que vai conquistar vocês também!  Preparar essa sopa é facílimo, e o resultado? Uma delícia aprovada pelos amigos!  Acompanhe o passo a passo e se prepare para se apaixonar por essa receita de Sopa Saudável de Lentilha caseira e tradicional.


## Por que esta receita de Sopa Saudável de Lentilha é especial

Essa Sopa Saudável de Lentilha é especial por vários motivos! Primeiro, ela é **super fácil de fazer**, ideal para quem tem pouco tempo ou não é expert na cozinha. Segundo, ela é **extremamente nutritiva**, graças às lentilhas, cheias de proteínas e fibras, e aos outros vegetais que adicionamos. Terceiro, o sabor? **Delicioso!**  A combinação de especiarias com o caldo de legumes e as lentilhas marrons cria um caldo incrível, que te aquece por dentro.  E por fim, é uma receita **econômica**, perfeita para o bolso!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Lentilhas Marrons:**  Ricas em proteínas, fibras e ferro, as lentilhas são a estrela dessa sopa! Elas deixam o caldo encorpado e super saboroso.
- **Cenouras:**  Além de darem uma cor linda à sopa, as cenouras são uma ótima fonte de vitamina A e antioxidantes.
- **Azeite de Oliva:**  A base de tudo! O azeite de oliva extra virgem garante um sabor incrível e ainda contribui para a saúde do coração.
- **Espinafre:**  Uma porção extra de vitaminas e minerais, o espinafre adiciona um toque verde vibrante e um sabor levemente adocicado à Sopa Saudável de Lentilha.


## Quando servir Sopa Saudável de Lentilha

Essa Sopa Saudável de Lentilha é tão versátil que combina com qualquer ocasião!

- *Jantar reconfortante em família:*  Sirva com um pão caseiro quentinho para mergulhar no caldo.
- *Almoço leve e saudável:*  Perfeita para um dia agitado, essa sopa te deixa satisfeito e com energia para o resto do dia.
- *Entrada em um jantar mais elaborado:*  Sirva em porções menores como uma entrada deliciosa e nutritiva.
- *Refeição rápida e prática:*  Ideal para aqueles dias em que você precisa de algo rápido e saboroso.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Sopa Saudável de Lentilha

- Para um sabor ainda mais intenso, refogue os vegetais (cebola, cenoura e aipo) em azeite de oliva por alguns minutos antes de adicionar as lentilhas.
- Se quiser uma sopa mais cremosa, bata uma parte do caldo no liquidificador antes de juntar tudo novamente na panela.
- Experimente adicionar outros vegetais, como abóbora, batata doce ou couve-flor, para variar os sabores e nutrientes.
- Tempere a gosto!  Não tenha medo de experimentar diferentes combinações de especiarias, como cominho, cúrcuma, páprica ou alecrim.


Essa receita de Sopa Saudável de Lentilha é *facílima* de fazer e *ficou show*!  Espero que vocês gostem tanto quanto eu.  Compartilhe a sua experiência com a gente!  Qualquer dúvida, deixe nos comentários.  E não se esqueça de experimentar outras receitas deliciosas no nosso blog!

Sopa Saudável de Lentilha

Sopa de Lentilha Deliciosa

Sopa Saudável de Lentilha

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

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