Sopa Paraguaia (Torta Salgada)
Uma torta salgada tradicional, saborosa e fácil de fazer. A combinação perfeita de milho, queijo e cebola, assada até ficar dourada por cima e cremosa por dentro. Ideal para um almoço ou jantar prático e delicioso.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Milharina - 8 colheres (sopa)
- Queijo ralado tipo Minas - 500g
- Ovos - 3 inteiros
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Cebola - 2 unidades, cortadas em rodelas finas
- Leite - 1 xícara (chá)
- Sal - 1 pitada
- Açúcar - 1 pitada
- Água - 1 xícara (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue as rodelas de cebola na margarina até ficarem translúcidas.
- 2Adicione a água e o leite. Deixe ferver.
- 3Em uma tigela, misture a milharina, os ovos ligeiramente batidos, o sal, o açúcar e o fermento em pó.
- 4Despeje os ingredientes líquidos (cebola refogada, água e leite) sobre os ingredientes secos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 5Incorpore o queijo ralado delicadamente.
- 6Unte uma assadeira média com margarina e despeje a massa.
- 7Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.