Sopa de Tomate

Name: Sopa de Tomate
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Tomates maduros; 1 unidade Cebola picada; 2 dentes Alho picado; 1 litro Caldo de legumes; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Manjericão fresco; 200 ml Creme de leite

Uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios. Feita com tomates frescos e temperos que realçam seu sabor natural, é um prato que encanta a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2.
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
3.
Junte os tomates picados e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que eles estejam macios.
4.
Adicione o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.
Deixe a sopa cozinhar por mais 15 minutos em fogo baixo.
6.
Desligue o fogo e bata a sopa no liquidificador até ficar homogênea.
7.
Volte a sopa para a panela, adicione o creme de leite e misture bem.
8.
Sirva quente, decorada com folhas de manjericão fresco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

8g
9%

Sopa de Tomate

Uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios. Feita com tomates frescos e temperos que realçam seu sabor natural, é um prato que encanta a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: