Sopa de legumes na panela de pressão

Name: Sopa de legumes na panela de pressão
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades médias batata; 1 unidade média cenoura; 1 unidade média abobrinha; 1 unidade média chuchu; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 1 unidade tomate; 1 litro água; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha

Uma sopa de legumes nutritiva e saborosa, perfeita para aquecer o corpo e a alma. Feita na panela de pressão, é rápida e prática, ideal para os dias corridos.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque e corte todos os legumes em cubos pequenos.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione o tomate picado e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
4.
Coloque os legumes picados na panela, adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino.
5.
Tampe a panela e cozinhe em pressão por cerca de 10 minutos.
6.
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair completamente.
7.
Abra a panela, ajuste o tempero se necessário e finalize com salsinha picada.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (627kJ)
7%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

2g
3%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

5g
6%

Sopa de legumes na panela de pressão

Uma sopa de legumes nutritiva e saborosa, perfeita para aquecer o corpo e a alma. Feita na panela de pressão, é rápida e prática, ideal para os dias corridos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: