Name: Sopa de legumes emagrecedora
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades cenoura; 1 unidade abobrinha; 1 unidade média batata-doce; 100 gramas brócolis; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 1 litro caldo de legumes; 1 colher de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Descasque e corte os legumes (cenoura, abobrinha, batata-doce) em cubos pequenos.

2.

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.

3.

Adicione os legumes picados e refogue por cerca de 5 minutos.

4.

Despeje o caldo de legumes na panela e deixe cozinhar em fogo médio até que os legumes estejam macios, cerca de 15 minutos.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Sopa de legumes emagrecedora

Delicie-se com esta sopa de legumes leve e nutritiva, perfeita para quem quer emagrecer sem abrir mão do sabor. Uma explosão de cores e saúde em cada colherada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: