Name: Sopa de Legumes com Pedacinhos de Frango
Prep time: 45 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa óleo de cozinha; 500g peito de frango em cubos; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 2 unidades cenoura em rodelas; 3 unidades batata em cubos; 1 xícara vagem picada; 2 unidades mandioquinha em cubos; 1,5 litros água ou caldo de galinha; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada

1.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os cubos de frango.

2.

Adicione a cebola e o alho, refogue até a cebola ficar transparente.

3.

Acrescente a cenoura, batata, vagem e mandioquinha, misture bem.

4.

Despeje a água ou caldo de galinha, tempere com sal e pimenta.

5.

Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até os legumes estarem macios.

6.

Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

Sopa de Legumes com Pedacinhos de Frango

Uma sopa reconfortante e cheia de sabor que combina legumes frescos com suculentos pedacinhos de frango, perfeita para aquecer suas noites.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: