Name: Sopa de Legumes com Macarrão Integral
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 litros água; 2 unidades cenoura; 2 unidades batata; 1 unidade abobrinha; 100 gramas brócolis; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 200 gramas macarrão integral; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione a cenoura e a batata cortadas em cubos, refogando por alguns minutos.

3.

Acrescente a água e deixe ferver. Assim que levantar fervura, adicione o macarrão integral.

4.

Depois de 5 minutos, adicione a abobrinha e o brócolis. Cozinhe até que os legumes e o macarrão estejam macios.

5.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada antes de servir.

Sopa de Legumes com Macarrão Integral

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios. Com legumes frescos e macarrão integral, é uma opção saudável e saborosa para toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: