Name: Sopa de legumes com carne
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne bovina (acém ou músculo) - 500 gramas; batata - 2 unidades médias; cenoura - 2 unidades médias; abobrinha - 1 unidade média; cebola - 1 unidade grande; alho - 2 dentes; tomate - 2 unidades; salsinha - 1/4 de xícara; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; água - 2 litros; óleo - 2 colheres de sopa

Refeições

Sopas & Caldos

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios. Com uma combinação de legumes frescos e carne suculenta, é uma explosão de sabor em cada colher!

Gente, vida corrida?  Sopa de legumes com carne: super prático, rápido e gostoso, perfeito para o jantar da família!  As crianças adoram!

carne bovina (acém ou músculo)

batata

cenoura

abobrinha

cebola

alho

tomate

salsinha

pimenta-do-reino

água

óleo

# Receita Fácil e Deliciosa de Sopa de Legumes com Carne: Passo a Passo

Gente, vida corrida?  Precisa de uma receita *rápida*, *fácil* e *deliciosa* para o jantar?  Então você precisa conhecer essa receita de Sopa de legumes com carne!  Super prática e nutritiva, ela é perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias frios, e o melhor: as crianças adoram!  Com ingredientes simples e um preparo super rápido, essa sopa caseira vai te conquistar. Aprenda agora mesmo como fazer essa receita de Sopa de legumes com carne, do começo ao fim, com nosso passo a passo completo!  Você vai ver como é fácil preparar uma refeição saborosa e reconfortante, mesmo com pouco tempo.

## Por que esta receita de Sopa de Legumes com Carne é especial

Essa receita de Sopa de legumes com carne é especial por vários motivos! Primeiro, ela é **super rápida de fazer**, ideal para quem tem pouco tempo.  Segundo, é **extremamente nutritiva**, graças à combinação de carne bovina, rica em proteínas, e legumes frescos, cheios de vitaminas e minerais. Terceiro, o sabor?  **Incrível!** A combinação de carne suculenta com legumes saborosos resulta em uma sopa deliciosa e reconfortante, perfeita para um jantar em família ou até mesmo um almoço leve e nutritivo.  E por fim, **é econômica**, utilizando ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.

## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Carne bovina (acém ou músculo):**  Fonte excelente de proteínas, essenciais para a construção e reparação dos tecidos musculares.  Escolha um corte mais macio para uma sopa ainda mais saborosa!
- **Batata:** Rica em carboidratos, que fornecem energia para o corpo, além de ser uma ótima fonte de potássio.
- **Cenoura:**  Cheia de betacaroteno, um antioxidante que contribui para a saúde da visão e da pele.
- **Tomate:**  Fonte de licopeno, outro poderoso antioxidante, além de vitaminas e minerais importantes.

## Quando Servir Sopa de Legumes com Carne

Essa Sopa de legumes com carne é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões:

- **Jantar em família:** Uma opção prática e saborosa para o dia a dia.
- **Almoço leve:** Perfeita para um almoço rápido e nutritivo.
- **Dias frios:**  Ideal para aquecer o corpo e a alma.

*Acompanhamentos sugeridos:*  Torradas, pão italiano, croutons ou um simples pãozinho caseiro.


## Dicas para o Preparo Perfeito da sua Sopa de Legumes com Carne

- Para um sabor ainda mais intenso, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo antes de adicionar os outros ingredientes.
- Se preferir uma sopa mais cremosa, bata uma parte da sopa no liquidificador antes de retornar à panela.
- Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.  Você pode adicionar outras ervas e especiarias, como manjericão, orégano ou cominho.
- Para uma sopa mais espessa, cozinhe os legumes por mais tempo, ou adicione um pouco de amido de milho diluído em água fria no final do cozimento.

Essa receita de Sopa de legumes com carne é *super fácil* e *rápida*, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.  Experimente e veja como é simples preparar um prato delicioso e nutritivo para toda a família!  Compartilhe suas fotos e experiências conosco nas redes sociais!

Sopa de legumes com carne

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares