Name: Sopa de Inhame com Frango
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas inhame; 300 gramas peito de frango; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 1 unidade cenoura; 1 litro caldo de galinha; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.

2.

Adicione o peito de frango cortado em cubos e frite até que esteja cozido.

3.

Junte a cenoura picada e o inhame cortado em cubos, misturando bem.

4.

Despeje o caldo de galinha e deixe cozinhar em fogo médio até que o inhame esteja macio.

5.

Com um mixer de mão, bata a sopa até que fique cremosa e homogênea.

6.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e finalize com salsinha picada antes de servir.

Sopa de Inhame com Frango

A sopa de inhame com frango é uma opção reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer o corpo e a alma. Com um sabor suave e cremoso, é ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: