Name: Sopa de fubá com ovos
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 litro água; 1 xícara fubá; 2 unidades ovos; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada; 2 colheres de sopa azeite

1.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione a água e deixe ferver.

3.

Misture o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.

4.

Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, até a sopa engrossar.

5.

Quebre os ovos diretamente na sopa e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que as claras estejam firmes.

6.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto antes de servir.

Sopa de fubá com ovos

Uma sopa reconfortante, feita com fubá e ovos, perfeita para aquecer o coração e a alma. Simples de preparar, traz o sabor da tradição brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

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