Name: Sopa de fubá com lingüiça
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara fubá de milho; 1,5 litros água; 300 gramas lingüiça calabresa; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha

1.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione a lingüiça calabresa cortada em rodelas e frite até dourar.

3.

Misture a água e deixe ferver.

4.

Dissolva o fubá em um pouco de água e adicione à panela, mexendo sempre para não empelotar.

5.

Cozinhe por cerca de 20 minutos, até a sopa engrossar.

6.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7.

Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Sopa de fubá com lingüiça

A sopa de fubá com lingüiça é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para aquecer os dias frios. Com um toque de tempero caseiro, é a combinação ideal de cremosidade e sabor da roça.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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