Name: Sopa de ervilha na pressão
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 g ervilha seca; 1,5 litros água; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 1 unidade cenoura picada; 1 unidade batata picada; 2 colheres de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione a cenoura e a batata, refogando por mais alguns minutos.

3.

Coloque a ervilha seca e a água na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.

4.

Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.

5.

Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.

6.

Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até obter uma consistência cremosa.

7.

Sirva quente, decorando com salsinha picada.

Sopa de ervilha na pressão

A sopa de ervilha na pressão é uma delícia reconfortante, perfeita para aquecer os dias mais frios. Com um sabor marcante e cremosidade irresistível, é uma opção saudável que encanta a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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