Name: Sopa de ervilha
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ervilha seca - 1 xícara; água - 4 xícaras; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; cenoura picada - 1 unidade; batata picada - 1 unidade; caldo de legumes - 1 tablete; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Refeições

Sopas & Caldos

Uma sopa cremosa e reconfortante, a sopa de ervilha é perfeita para aquecer os dias frios. Com seu sabor marcante e a cremosidade das ervilhas, é um prato que conquista a todos!

Sopa de ervilha cremosa e deliciosa, perfeita para o jantar da família! Super prática e rápida de fazer, ideal para quem tem vida corrida, as crianças vão adorar.

ervilha seca

água

cebola picada

alho picado

cenoura picada

batata picada

caldo de legumes

azeite

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita de Sopa de Ervilha: Fácil, Caseira e Deliciosa!

Gente, vida corrida? Crianças famintas?  Precisa de uma receita *rápida e gostosa* que agrade a todos? Então essa receita de Sopa de Ervilha é a solução!  Super prática e reconfortante, essa sopa cremosa é perfeita para aquecer os dias frios e, acredite, até as crianças mais exigentes adoram!  Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai aprender como fazer uma Sopa de Ervilha caseira e deliciosa em poucos minutos.  Prepare-se para se apaixonar por essa receita tradicional, que vai te conquistar pelo sabor marcante e a textura cremosa das ervilhas!


## Por que esta receita de Sopa de Ervilha é especial

Essa receita de Sopa de Ervilha é especial por ser **super rápida e fácil de fazer**, ideal para quem tem pouco tempo.  O sabor é incrivelmente **intenso e delicioso**, graças ao uso de ervilhas secas que liberam todo o seu sabor na receita. A textura, gente, é de **cremosidade incomparável**, perfeita para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios.  E o melhor?  É uma opção **econômica** e nutritiva, perfeita para o dia a dia da sua família!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Ervilha seca:** Rica em proteínas e fibras, a ervilha seca é a estrela da nossa Sopa de Ervilha, garantindo um sabor intenso e uma textura cremosa.
- **Caldo de legumes:**  Além de dar sabor, o caldo de legumes contribui para a cremosidade da sopa e adiciona nutrientes importantes.
- **Cenoura e batata:**  Essas duas maravilhas vegetais adicionam doçura e textura à sopa, além de serem ótimas fontes de vitaminas e minerais.
- **Cebola e alho:**  A dupla perfeita para realçar o sabor da ervilha e dar um toque especial à sua Sopa de Ervilha.


## Quando servir Sopa de Ervilha

A Sopa de Ervilha é uma daquelas receitas versáteis que combinam com qualquer ocasião!  

- **Jantar em família:** Uma opção deliciosa e nutritiva para um jantar aconchegante.
- **Almoço rápido:**  Perfeita para um almoço leve e saboroso nos dias de semana.
- **Entrada:** Sirva em porções menores como uma entrada deliciosa e sofisticada.

Acompanhamentos que combinam perfeitamente:

- Pão caseiro
- Torradas
- Croutons


## Dicas para o preparo perfeito da sua Sopa de Ervilha

* **Deixe as ervilhas de molho:**  Deixar as ervilhas secas de molho na água por algumas horas (ou de um dia para o outro) ajuda a reduzir o tempo de cozimento e deixa a sopa ainda mais cremosa.  Este é um dos segredos para uma Sopa de Ervilha perfeita!
* **Não tenha medo dos temperos:**  Experimente adicionar outras ervas e especiarias, como alecrim, tomilho ou cominho, para dar um toque especial à sua sopa.
* **Ajuste a consistência:**  Se preferir uma sopa mais líquida, adicione mais caldo de legumes. Se preferir mais cremosa, bata uma parte da sopa no liquidificador antes de servir.
* **Sirva quente:**  A Sopa de Ervilha fica ainda mais deliciosa quando servida bem quentinha, ideal para aquecer o corpo e a alma!


Essa receita de Sopa de Ervilha é *super fácil* de fazer e vai te conquistar pelo sabor delicioso e a praticidade.  Experimente e veja como é simples preparar um prato caseiro e tradicional, perfeito para o seu dia a dia.  Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e deixe seus comentários abaixo!  Que tal preparar sua Sopa de Ervilha hoje mesmo?

Sopa de ervilha

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares