Sopa de Cebola Light

Name: Sopa de Cebola Light
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 médias, fatiadas Cebola; 1 colher de sopa Azeite; 1 cubo Caldo de legumes; 1 litro Água; 50g, em cubos Queijo Gorgonzola

Uma sopa leve e saborosa, perfeita para um jantar reconfortante. O toque do gorgonzola proporciona um sabor sofisticado e cremoso. Ideal para uma noite fria!

Instruções

1.
Em uma panela, refogue as cebolas fatiadas no azeite até ficarem macias.
2.
Adicione a água e o caldo de legumes dissolvido.
3.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, ou até a sopa encorpar.
4.
Após o cozimento, bata a sopa com um mixer ou liquidificador até obter um creme homogêneo.
5.
Retorne a sopa à panela, adicione os cubos de gorgonzola e misture até derreter completamente.
6.
Sirva imediatamente, podendo salpicar queijo ralado a gosto por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

18g
27%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Sopa de Cebola Light

Uma sopa leve e saborosa, perfeita para um jantar reconfortante. O toque do gorgonzola proporciona um sabor sofisticado e cremoso. Ideal para uma noite fria!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: