Sopa de carne moída e legumes

Name: Sopa de carne moída e legumes
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas carne moída; 2 unidades médias batata; 1 unidade grande cenoura; 1 unidade média abobrinha; 1 unidade média cebola; 2 dentes alho; 2 unidades tomate; 1 litro caldo de carne; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada; 2 colheres de sopa azeite

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios. A combinação de carne moída e legumes frescos traz um sabor incrível e uma explosão de cores ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo bem para desmanchar os pedaços.
3.
Incorpore o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos até que ele comece a desmanchar.
4.
Acrescente a batata, a cenoura e a abobrinha, todos cortados em cubos pequenos.
5.
Despeje o caldo de carne na panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
6.
Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

5g
6%

Sopa de carne moída e legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios. A combinação de carne moída e legumes frescos traz um sabor incrível e uma explosão de cores ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: