Name: Sopa de carne à moda da vovó
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas carne de peito ou músculo; 2 unidades batata; 2 unidades cenoura; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 1 unidade tomate; a gosto salsinha; 2 litros água; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo

1.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola picada e o alho amassado.

2.

Adicione a carne cortada em pedaços e frite até que esteja bem dourada.

3.

Junte o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos.

4.

Acrescente a água e tempere com sal e pimenta-do-reino.

5.

Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, até a carne ficar macia.

6.

Enquanto isso, descasque e corte as batatas e cenouras em cubos.

7.

Adicione os legumes à sopa e cozinhe por mais 15 minutos, até que estejam macios.

8.

Finalize a sopa com salsinha picada a gosto e sirva quente.

Sopa de carne à moda da vovó

Uma sopa reconfortante que une o sabor da carne suculenta a legumes frescos, trazendo as lembranças da cozinha da vovó em cada colherada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: