Name: Sopa de canjiquinha
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 gramas canjiquinha; 1 litro água; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade cenoura em cubos; 1 unidade batata em cubos; 1 unidade tomate picado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada; 100 gramas bacon picado

1.

Em uma panela, frite o bacon até que fique crocante e reserve.

2.

Na mesma panela, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3.

Adicione a cenoura, a batata e o tomate, mexendo bem por alguns minutos.

4.

Coloque a canjiquinha e a água, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que a canjiquinha esteja macia.

5.

Finalize com salsinha picada e o bacon reservado, misturando tudo antes de servir.

Sopa de canjiquinha

A sopa de canjiquinha é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeita para aquecer os dias frios. Com um toque de temperos brasileiros, ela traz a tradição e o aconchego da culinária caseira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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