Name: Sopa de Camarão
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas Camarão limpo; 1 unidade Cebola picada; 3 dentes Alho picado; 2 unidades Tomate picado; 1 unidade Pimentão vermelho picado; 400 ml Leite de coco; 1 litro Caldo de peixe; 1/2 xícara Coentro picado; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

1.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o tomate e o pimentão, cozinhando por alguns minutos até que os legumes fiquem macios.

3.

Coloque o camarão na panela e refogue por cerca de 5 minutos, até que comecem a mudar de cor.

4.

Acrescente o caldo de peixe e deixe ferver por 10 minutos.

5.

Adicione o leite de coco e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Finalize com o coentro picado e cozinhe por mais 5 minutos.

7.

Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou torradas.

Sopa de Camarão

Uma deliciosa sopa de camarão, repleta de sabores do mar e temperos brasileiros, perfeita para aquecer o coração em dias frios.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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Sódio:

Açúcares: