Name: Sopa de arroz
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara arroz; 4 xícaras água; 1 unidade média, picada cenoura; 1 unidade média, picada batata; 1 unidade, picada cebola; 2 dentes, picados alho; a gosto, picada salsinha; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite

1.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione a cenoura e a batata, refogando por mais alguns minutos.

3.

Junte o arroz e misture bem, deixando fritar por 2 minutos.

4.

Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe ferver.

5.

Assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz e os legumes estejam macios.

6.

Finalize com a salsinha picada e sirva quente.

Sopa de arroz

Uma sopa quente e reconfortante que combina o sabor do arroz com legumes frescos. Perfeita para aquecer os dias frios!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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