Name: Sopa de abóbora com gorgonzola
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: abóbora japonesa - 1 kg; cebola - 1 unidade; alho - 2 dentes; caldo de legumes - 1 litro; creme de leite - 200 ml; gorgonzola - 100 g; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - para decorar

Refeições

Sopas & Caldos

Uma combinação perfeita de sabores, esta sopa de abóbora com gorgonzola é cremosa, reconfortante e ideal para aquecer os dias frios. Simples de preparar, é um prato que vai encantar a todos!

Sopa de abóbora com gorgonzola: um sabor inesquecível para um momento especial em família.  Receita fácil e deliciosa, feita com muito amor para aquecer os corações e criar uma tradição de casa.

abóbora japonesa

cebola

alho

caldo de legumes

creme de leite

gorgonzola

azeite de oliva

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita Caseira e Deliciosa de Sopa de Abóbora com Gorgonzola: Um Momento Especial para a Família

Chegou o frio e nada melhor do que reunir a família em volta da mesa com um prato quentinho e saboroso, não é mesmo?  Esta receita de Sopa de abóbora com gorgonzola é perfeita para aquecer o corpo e a alma, criando uma tradição de casa inesquecível.  *Fácil* de preparar, *deliciosa* e *tradicional*, esta sopa é a combinação ideal de sabores suaves e intensos, que vão conquistar o paladar de todos, dos pequenos aos mais velhos.  Com ingredientes simples e um *passo a passo* descomplicado, você vai aprender como fazer esta Sopa de abóbora com gorgonzola que promete ser um sucesso em qualquer ocasião.  Prepare-se para um momento especial com muito amor, para a sua família!


## Por que esta receita de Sopa de Abóbora com Gorgonzola é especial

Esta Sopa de abóbora com gorgonzola é mais do que apenas uma refeição; é um abraço em forma de comida!  **A cremosidade da abóbora japonesa se encontra com a intensidade do gorgonzola**, criando uma sinfonia de sabores que equilibram o doce e o salgado.  A textura aveludada da sopa, combinada com o aroma delicioso dos ingredientes frescos, transforma cada colherada em uma experiência única. **É uma receita fácil, perfeita para os dias mais corridos**, mas que transmite a sensação de um jantar cuidadosamente preparado, com muito carinho.  **O aroma reconfortante** invade a casa, anunciando um momento especial para todos.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Abóbora Japonesa:** Rica em vitaminas e fibras, a abóbora japonesa proporciona uma base cremosa e nutritiva para a sopa.  Seu sabor suave é o ponto de partida perfeito para a combinação com o gorgonzola.
- **Gorgonzola:** Este queijo azul italiano, com seu sabor intenso e textura cremosa, adiciona um toque sofisticado e irresistível à sopa.  Ele proporciona um contraste delicioso com a doçura da abóbora.
- **Cebola e Alho:**  Além de sabor, esses ingredientes contribuem para o aroma irresistível da Sopa de abóbora com gorgonzola, intensificando a experiência gastronômica.
- **Creme de Leite:**  O toque final de cremosidade que torna esta sopa incrivelmente aveludada e saborosa.


## Quando servir Sopa de Abóbora com Gorgonzola

Esta receita de Sopa de abóbora com gorgonzola é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões:

- *Jantar em família*: Um momento de união e calor, perfeito para compartilhar esta receita deliciosa.
- *Almoço aos domingos*:  Um toque especial para um dia de descanso e convívio.
- *Jantar romântico*:  Surpreenda seu amor com esta sopa sofisticada e aconchegante.
- *Eventos especiais*:  Impressione seus convidados com um prato saboroso e fácil de preparar.

Acompanhamentos sugeridos:  torradas de pão italiano, croutons, ou um fio de azeite extra virgem.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Sopa de Abóbora com Gorgonzola

- Para um sabor ainda mais intenso, refogue a cebola e o alho em azeite de oliva antes de adicionar a abóbora.
- Experimente adicionar um toque de noz-moscada para realçar o sabor da abóbora.
- Se desejar uma sopa mais leve, reduza a quantidade de creme de leite.
- Sirva a Sopa de abóbora com gorgonzola imediatamente após o preparo, para garantir que esteja quente e cremosa.


Para finalizar, esta receita de Sopa de abóbora com gorgonzola é uma verdadeira celebração do sabor e da união familiar.  Fácil de fazer e deliciosa, ela se tornará, com certeza, uma tradição de casa. Experimente e compartilhe esse momento especial com quem você ama!

Sopa de abóbora com gorgonzola

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares