Name: Sopa cremosa de milho verde
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas milho verde em conserva; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 1 litro caldo de legumes; 200 ml creme de leite; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione o milho verde e misture bem, refogando por cerca de 5 minutos.

3.

Despeje o caldo de legumes na panela e cozinhe por mais 10 minutos.

4.

Após esse tempo, bata a mistura no liquidificador até obter um creme homogêneo.

5.

Retorne a sopa para a panela, adicione o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.

6.

Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Sopa cremosa de milho verde

A sopa cremosa de milho verde é um prato reconfortante, perfeito para aquecer os dias frios. Com um sabor adocicado e textura aveludada, ela é uma verdadeira explosão de sabores brasileiros!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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