Sopa Creme de Cogumelos Fácil

Name: Sopa Creme de Cogumelos Fácil
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 30 gramas Manteiga; 15 ml Azeite; 1, picada Cebola; 2, picados Dentes de alho; 500 gramas, fatiados Cogumelos; 1 colher de chá, seco Tomilho; 30 gramas Farinha; 960 ml Caldo de galinha; 240 ml Creme de leite; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; para decorar Salsa

Uma sopa de cogumelos rica e cremosa que é simples de fazer e cheia de sabor. Perfeita para uma refeição aconchegante.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça a manteiga e o azeite em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogue até ficarem macios e translúcidos.
3.
Misture os cogumelos e o tomilho, cozinhe até que os cogumelos estejam dourados.
4.
Polvilhe a farinha sobre os cogumelos, mexa bem para combinar.
5.
Adicione gradualmente o caldo de galinha, mexendo constantemente.
6.
Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos.
7.
Misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino.
8.
Cozinhe por mais 5 minutos até a sopa engrossar.
9.
Decore com salsa antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
18%
Carboidratos:

16g
6%
Proteínas:

7g
14%
Gorduras:

30g
46%
Fibra:

2g
8%
Sódio:

850mg
37%
Açúcares:

4g
4%

Sopa Creme de Cogumelos Fácil

Uma sopa de cogumelos rica e cremosa que é simples de fazer e cheia de sabor. Perfeita para uma refeição aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibra:

Sódio:

Açúcares: